Tuesday, 26 April 2016

Event/Kochkurse


Bollywood Indisch Thali: 10.05.2016


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Beschreibung

Raita, Dal duftender Tee, viele Gewürze und im Hintergrund ein Bollywoodstreifen – damit stimmen Sie nicht nur Ganesha, Shiva und die anderen Gottheiten gütig, sondern auch Ihre Freunde. Thali = Platte, ist eine komplette indische Mahlzeit, die aus verschiedenen kleinen Gerichten besteht. Ein Thali wird meistens mit Reis oder mit dem Chapati (Indisches Fladenbrot), einem Linsengericht, zwei Gemüsen, Joghurt, ein wenig Pickel, Papad und einem kleinen Nachtisch serviert. Dies alles wird auf einer runden Platte in kleinen Schalen angerichtet. Es gibt verschiedene Thali(Platten) meistens sind sie aber vegetarisch. /Bollywood-Indisch-Thali

Indisch Shopping - kulinarische Entdeckungsreise: 11.06.2016

Beschreibung

Keine Küche bietet eine grössere Vielfalt als die Indische. Gemeinsam unternehmen Sie einen kulinarischen Streifzug durch einige indische Läden in Zürich und lernen dabei viel über indische Gewürze und Zutaten. Damit wissen Sie, wo man die Grundlagen zu feinen indischen Kochrezepten bekommt. Nach dem Ausflug kochen Sie zusammen ein indisches Gericht in der Klubschule.Indisch-Shopping-kulinarische-Entdeckungsreise

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